Coriandri fructus
Owoc kolendry FP X

Fructus Coriandri
Powiększ zdjęcie Rysunki tego surowca


ang.: Coriander
syn.: Kolendra

Roślina:
Coriandrum sativum L. - Kolendra siewna
Zdjęcia rośliny Zobacz rycinę !!

Rodzina: Apiaceae (Umbelliferae) - selerowate (baldaszkowate)

Opis surowca

Surowcem są dojrzałe owoce (rozłupnie) kolendry siewnej, odmiany drobnoowocowej zawierające nie mniej niż 3ml/kg olejku.
Surowiec zbiera się a następnie suszy w cieniu i przewiewie.

Związki czynne

Surowiec zawiera olejek eteryczny, którego głównym składnikiem jest alifatyczny alkohol terpenowy - linalol, w mniejszych ilościach kamfora, geraniol i inne związki terpenowe. Ponadto surowiec zawiera flawonoidy, kumaryny (umbeliferon, skopoletyna) oraz tłuszcze.

Działanie

Spasmolyticum, carminativum, stomachicum.
Działanie surowca związane jest z obecnością olejku eterycznego. Owoc kolendry znosi stany skurczowe mięśni gładkich przewodu pokarmowego i przywraca perystaltykę jelit. Ułatwia odprowadzanie gazów. Olejek wykazuje również pewne działanie przeciwbakteryjne w obrębie przewodu pokarmowego. Surowiec pobudza wydzielanie soków żołądkowych i zwiększa łaknienie.
Owoc jest stosowany również jako przyprawa spożywcza. Z surowca uzyskuje się również olejek eteryczny.
Uwaga: Ze względu na obecność furanokumaryn surowiec i olejek może wywoływać reakcje fotouczuleniowe.
 

Stanowiska

Roślina występuje we wschodnim rejonie Morza Śródziemnego. Jest powszechnie uprawiana, również w Polsce.

Wygląd zewnętrzny

Brunatna dwurozłupnia kolendry jest zwykle niepodzielona. Ma kształt kulisty, rzadziej owalny, średnica około 3 mm. Na szczycie owocu znajduje się 5 ząbków, które są śladem po zmarniałym kielichu. Na powierzchni rozłupki widać 10 falistych żeberek pierwotnych i 8 wyraźniejszych żeberek wtórnych. Zapach surowca jest swoisty, bardzo charakterystyczny, smak lekko palący.
Niedojrzałe owoce wydzielają zapach pluskiew.

Cechy anatomiczne

Dwurozłupnia w przekroju okrągła, na obwodzie, pod żeberkami pierwotnymi widać wiązki sitowo naczyniowe. Tuż pod skórką, na obwodzie wyraźny pas tkanki sklerenchymatycznej. Po wewnętrznej stronie rozłupek 2 duże przewody olejkowe. Wnętrze rozłupki wypełnia bielmo z niewielkim zarodkiem.
Po rozdrobnieniu w preparacie widać liczne kropelki oleju i fragmenty bielma o małych komórkach zawierających drobne kryształy szczawianu oraz krople oleju. Widać również tkankę sklerenchymatyczną o zgrubiałych wrzecionowatych komórkach oraz rzadkie fragmenty szerokich przewodów olejkowych.


Ostatnia aktualizacja: 2016-07-10

Korzystasz z mobilnej wersji strony. W przypadku korzystania z urządzenia stacjonarnego zalecana jest wersja klasyczna.

Wersja klasyczna strony